Om Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese feinherb 2018
Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese feinherb 2018 on saksalainen valkoviini, joka tarjoaa täydellisen tasapainon makeutta ja hapokkuutta. Tämä viini on peräisin Zeltingerin Sonnenuhrin rinteillä sijaitsevasta Selbach-Osterin viinitarhasta, joka on tunnettu laadukkaista Riesling-viineistään.
Viinin aromi on houkutteleva ja moniulotteinen, jossa on voimakkaita sitruksen ja persikan vivahteita. Tämä sekoittuu hienosti vienojen mineraali- ja kukkaistuoksujen kanssa, luoden elegantin ja hienostuneen tuoksukokonaisuuden.
Maku on raikas ja intensiivinen, jossa hapokkuus tulee kauniisti esiin. Viinin keskitäyteläinen rakenne ja tasapainoinen makeus tekevät siitä erinomaisen valinnan monenlaisille ruoille. Se sopii erityisen hyvin äyriäisten, kalan ja vaalean lihan kanssa, ja sen hapokkuus leikkaa hienosti läpi rasvaisempienkin ruokien.
Tämä Spätlese viini tulisi tarjoilla viileänä, noin 8-10 asteisena. Tämä lämpötila korostaa viinin raikkautta ja hapokkuutta, samalla kun sen monimuotoiset maut pääsevät oikeuksiinsa.
Kaiken kaikkiaan, Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese feinherb 2018 on elegantti ja hienostunut valkoviini, joka sopii täydellisesti monipuoliseen ruokapöytään. Sen herkät ja moniulotteiset aromit tarjoavat nautinnollisen kokemuksen niin hienommissa illallisissa kuin rentoissa illanistujaisissakin.
